
饼平摊在锅底的石子上。
再把拨出去的石子重新盖在饼面上。
那锅里的石子已经烧得滚烫,面饼被上下夹着,不多时便起了微黄的焦斑。
摊主将石子拨开,用木铲把饼挑出来,再往上撒些香料,包上纸。
旁边还放着一小罐蜂蜜,再淋上一勺,这便大功告成。
扶苏和萧良早看呆了,摊主的技艺极好,锅在他手里翻来覆去,石头哗哗作响,两个小朋友四只眼睛直勾勾地盯着那锅,像在瞧什么了不得的戏法。
等前头几个客人散了,苏园领着他们走到摊前,把面具摘了。
摊主见状,笑呵呵地招呼:“几位郎君,来个饼尝尝?”
苏园问:“这是什么?”
摊主热情的解释道:“我这叫石子馍。用烧热的石头把饼烫熟,咬起来酥脆,香得很...
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